國慶、中秋“雙節”將至,食品消費進入高峰期,縣市場監管局聚焦食品生產、經營主體,針對性預防,讓節日期間,公眾消費更安全、更放心。
一是提前研判防風險。該局分管領導召集職能科室,研判節日期間容易出現的食品安全風險,有針對性提出預防措施。盧集、三莊分局采取現場指導、約談提醒等方式,推動食品生產經營企業,嚴格把關,從源頭上預防食品安全風險,保障節日期間食品安全萬無一失。
二是提前告誡保安全。該局職能科室制訂《國慶中秋期間食品生產經營提醒告誡函》,告知食品生產者,嚴把關食品原輔材料和產品出廠檢驗關;告知銷售者索證索票,進貨檢驗收,杜絕假冒偽劣和“三無”產品;告知餐飲業明碼標價,食材新鮮,保障消費者食之無憂。
三是提前檢查除隱患。城廂、李口分局采取“源頭嚴控、過程嚴管、成品嚴檢、包裝嚴管”舉措,檢查月餅生產銷售市場。杜絕“過度包裝”以及“虛假宣傳”。眾興、愛園分局檢查白酒市場,有無假冒偽劣情形。檢查酒類產品進貨票據,溯源信息,查看包裝,防止假冒。開發區分局檢查食品生產小作坊,核查生產環境、原材料質量及產品檢驗記錄,確保源頭食品質量可控。
連日來,該局各個分局已檢查生產經營主體236家次,發現食品安全隱患41處處,下達《責令改正通知書》,限期整改。